Lima Pertimbangan agar MBG Tingkatkan Nutrisi Anak

Mediaumat.info – Praktisi Kesehatan Apt. Ilman Silanas, S.Farm., M.Kes., menyatakan setidaknya ada lima hal yang perlu dipertimbangkan dalam menyajikan makanan pada program makan bergizi gratis (MBG) agar nutrisi anak meningkat.

“Setidaknya saya mencatat ada lima hal yang harus dipertimbangkan dalam menyajikan makanan dengan program dalam rangka meningkatkan status nutrisi pada anak-anak,” ujarnya dalam Kabar Petang: Usulan Seranga Jadi Menu MBG, Kepala BGN Asbun? di kanal YouTube Khilafah News, Sabtu (1/2/2025).

Pertama, keamanan pangan tersebut, dalam artian tidak berbahaya. “Jadi makanan ini harus aman, tidak berbahaya, tidak mengandung unsur racun, atau hal-hal yang merugikan lainnya,” ungkapnya.

Kedua, nilai gizi pada makanan tersebut harus terpenuhi. “Karena niatnya juga adalah meningkatkan kesehatan, meningkatkan status kesehatan dari anak-anak kita, tentu nilai gizinya harus ada dan mencukupi,” bebernya.

Ketiga, selera. Tentu selera tiap orang ini mungkin berbeda seleranya. “Ada yang sukanya daging ayam, ada yang sukanya telor dan sebagainya gitu,” tambahnya.

Keempat, ketersediaan di pasaran dari sisi barang tersebut dan bahan bakunya. Kelima, daya beli, kemampuan untuk bisa membeli komoditas tersebut.[] Nandang Fathurohman

Dapatkan update berita terbaru melalui saluran Whatsapp Mediaumat